Где самая лучшая икра

Икра является драгоценным и роскошным продуктом питания, который находит свое место на столах людей во многих странах. Однако, не все виды икры одинаково ценятся. В этой статье мы рассмотрим лучшие виды икры, местонахождение рыб, а также самые дорогие и дешевые варианты.

1. Лучшие виды икры
2. Икра белуги
3. Икра горбуши
4. Икра кеты
5. Самая дорогая икра
6. Икра белуги-альбиноса
7. Самая дешевая красная икра
8. Как выбрать икру
9. Вывод

Лучшие виды икры

Икра белуги

Иранская икра белуги является одним из самых лучших в мире. Белуга является большой рыбой, которая вырастает до 30 футов в длину, а каждая самка в полном размере может содержать до 100 фунтов икры. Именно поэтому икру белуги можно приобрести по высокой цене.

Икра горбуши

Горбуша считается самой плодовитой рыбой из лососевых рыб, а ее икра имеет универсальный вкус в сочетании с диаметром икринок в 5 мм.

Икра кеты

Икра кеты на втором месте по размеру и имеет диаметр икринок в 5-6 мм.

Самая дорогая икра

Икра белуги-альбиноса

Эта рыба, которая водится у берегов Ирана в Каспийском море, производит самую дорогую икру в мире — икра белуги-альбиноса. Цена на нее так высока, что экспортируется в чистых золотых баночках и имеет разные оттенки цвета, от бледно-серого до белого. Кроме того, белуга является долгожителем и начинает нереститься только в возрасте 40-50 лет. Но чтобы получить икру, нужно дождаться, пока рыбе стукнет сто лет.

Самая дешевая красная икра

Среди стран Европы, где стоимость на икру достаточно высока, минимальная цена зафиксирована в Латвии и Испании, но они по-прежнему на 2-3% дороже, чем в Москве. Самые дешевые варианты можно найти в России и Камчатке.

Как выбрать икру

Выбор икры — это субъективное и зависит от вкусовых предпочтений. Однако, для того чтобы выбрать качественную икру, необходимо обращать внимание на следующие моменты:

• Срок годности. Икра должна быть свежей и не иметь неприятного запаха.
• Размер икринок. Более крупные икринки считаются более высококачественными.
• Цвет. Цвет икры должен быть ярким и насыщенным.
• Происхождение. Лучше выбирать икру, которая производится в экологически чистых зонах.
• Стоимость. Не всегда цена является главным критерием выбора, но важно знать, что дорогая икра не всегда означает высокое качество.

Вывод

Икра — это продукт питания, который является роскошным угощением для большинства людей во всем мире. При выборе икры необходимо учитывать много факторов, но главное — это качество и свежесть продукта. Выбрав правильно, можно наслаждаться прекрасным вкусом и улучшить свой опыт в области гурманства.