Каковы правила поведения за столом во время трапезы в старину
В старину трапеза была не только временем питания, но и важным ритуалом, на который накладывались строгие правила поведения. Эти правила были направлены на поддержание уважения и благочестия за столом. В этой статье мы рассмотрим, какими были правила поведения за столом во время трапезы в старину, и как они соотносятся с современным столовым этикетом.
- Основные Правила Поведения За Столом
- Старинный Этикет Трапезы
- Современный Столовый Этикет
- Общие Правила Этикета За Столом
- Как Сидели За Столом на Руси
- Завершение Трапезы: Правила Этикета
- Заключение и Полезные Советы
- FAQ
Основные Правила Поведения За Столом
Старинный Этикет Трапезы
В старину за столом следовало соблюдать следующие правила:
- Тихое Поведение: Громкая речь, смех и стук ложкой о посуду считались неприемлемыми. Вести себя следовало чинно, как в церкви.
- Благодарность: Ругать приготовленные блюда было нельзя. Участники трапезы благодарили Бога за наличие еды на столе.
Современный Столовый Этикет
Современный столовый этикет также включает в себя ряд правил:
- Позиция За Столом: Садиться за стол следует так, чтобы не быть слишком далеко или слишком близко к краю. Локти не следует класть на стол, а только кисти.
- Прямая Поза: На стуле необходимо сидеть прямо, не наклоняясь над тарелкой с едой.
- Салфетка: Салфетку следует положить себе на колени.
- Еда: Есть следует в спокойном темпе, небольшими порциями.
Общие Правила Этикета За Столом
Существуют общие правила этикета за столом, которые актуальны при любых обстоятельствах:
- Общение: Не стоит разговаривать с собеседником чересчур громко.
- Прием Пищи: Не нужно отводить вилку или ложку очень далеко от рта.
- Звуки: Нельзя чавкать или издавать другие звуки во время еды.
- Скорость Еды: Категорически не рекомендуется есть поспешно.
Как Сидели За Столом на Руси
На Руси трапезы за большим столом были строго регламентированы:
- Позиция Хозяйки: Хозяйка сидела у самовара, чтобы удобнее было подавать кушанья.
- Позиция Хозяина: Хозяин сидел рядом, резал хлеб и разливал водку.
- Позиция Детей: Дети сидели по старшинству, с ложками в руках, ждали своей очереди.
Завершение Трапезы: Правила Этикета
Для обозначения завершения трапезы следует соблюдать следующие правила:
- Салфетка: Если еда закончена, салфетку оставляют справа от тарелки. Если нужно покинуть стол ненадолго, салфетку кладут слева.
- Столовые Приборы: Если возникла пауза в еде, столовые приборы кладут на край тарелки ручками либо на тарелку, либо на стол.
Заключение и Полезные Советы
- Уважение: Всегда помните о том, что трапеза — это время общения и уважения к другим участникам.
- Благодарность: Не забывайте благодарить за приготовленную еду.
- Соблюдение Этикета: Следуйте правилам столового этикета, чтобы создать благоприятную атмосферу за столом.
FAQ
- Как следует вести себя за столом во время трапезы?
- За столом следует вести себя тихо, не стучать посуду, не разговаривать громко и не смеяться.
- Как сидеть за столом по правилам этикета?
- Сидеть следует прямо, не наклоняясь над тарелкой, и не класть локти на стол.
- Как обозначить завершение трапезы?
- Салфетку оставляют справа от тарелки, а столовые приборы кладут на край тарелки ручками.