Какой самый лучший Вакууматор
В зависимости от типа упаковки, вакууматоры бывают двух видов: для упаковки с жестким вакуумным швом и мягким вакуумным швом. Первые используются для упаковки крупногабаритных продуктов, требующих максимальной защиты от окисления, коррозии и потери эстетических качеств. Вторые — для упаковки мелкогабаритных продуктов, которые не нуждаются в очень плотной упаковке.
- Какие устройства могут упаковывать в вакууме
- Как хранить продукты после упаковки в вакуум
- Полезные советы по уходу за вакууматором
- Выводы
Какие устройства могут упаковывать в вакууме
Вакууматоры могут упаковывать различные продукты: сухие, влажные, готовые, свежие, замороженные. Устройства оснащены разными дополнительными функциями: функция маринования (для приготовления маринадов), функция вакуумизации стеаков (созревание мяса во влажном окружении), функция вакуумирования контейнеров (для упаковки жидкостей и сыпучих продуктов, таких как кофе или сахар).
Как хранить продукты после упаковки в вакуум
Вакуумная упаковка позволяет продлить срок хранения продуктов до 5 раз в сравнении с обычными условиями хранения. Сухие продукты могут храниться в такой упаковке до 3–5 лет, а замороженные продукты — до 2–3 лет. После открытия упаковки продукты должны быть употреблены в течение нескольких дней. Для этого необходимо запаять упаковку заново, используя специальный клеевой слой.
Полезные советы по уходу за вакууматором
После каждого использования упаковщик следует очистить и просушить. Не рекомендуется мыть машину водой или погружать в воду; для очистки достаточно использовать мягкую влажную тряпку. При хранении вакууматора рекомендуется снимать шланг, чтобы он не потерял свою эластичность. Также необходимо регулярно менять клеевой слой на упаковках, чтобы обеспечить максимальную герметичность упаковки.
Выводы
Выбор вакууматора зависит от индивидуальных потребностей и режима использования. Более дешевые модели, такие как Gorenje VS120W и Profi Cook PC-VK 1080, подходят для домашнего использования, в то время как Caso VC 300 Pro и Caso FastVac 500 подойдут для частого использования. Для профессиональных нужд предпочтительны модели с мощностью более 350 Вт. Важно учитывать тип упаковки и дополнительные функции, такие как функция маринования и вакуумирования контейнеров. Правильный уход за вакууматором поможет продлить срок его службы и обеспечить максимальную эффективность.