Как называются макароны с томатной пастой
Макароны — любимое блюдо многих людей по всему миру. Однако, не всем известно, что каждый вид макарон имеет свое название и рекомендуется сочетать с определенным соусом. В этой статье мы рассмотрим, как называются макароны с томатной пастой, как называются виды макарон, как называются макароны с подливой и как называются макароны для пасты.
- Как называются макароны с томатной пастой
- Как называются виды макарон
- Как называются макароны с подливой
- Как называются макароны для пасты
- Полезные советы для готовки макарон
- Вывод
Как называются макароны с томатной пастой
Существует множество различных видов макарон, однако самым распространенным и популярным видом являются спагетти с томатным соусом. За многие годы это блюдо превратилось в мировую классику и прекрасно знакомо по всему миру. Кроме того, различные регионы могут называть спагетти с томатным соусом по-разному. На прибалтийских странах, например, их могут назвать просто «макароны», а в Италии, если спагетти имеют «толстоватую» форму, то они называются «спагетони», а если они «тоненькие», то «спагеттини».
Как называются виды макарон
Макароны — это широкий спектр продуктов, и есть много различных видов макарона с разными формами. Некоторые из них, такие как пенне, фарфалле, конкилье и тальятелле, являются наиболее популярными и широко используются в рецептах итальянской кухни.
ФАРФАЛЛЕ, что значит «бабочки», известны в простонародье как «бантики» и относятся к макаронным изделиям, форма которых напоминает бабочек. Они придуманы были в Ломбардии и Эмилии-Романья на севере Италии.
Как называются макароны с подливой
Паста под соусом болоньезе или «по-болонски» является традиционным блюдом для центрального региона Италии — Эмилии Романьи. Это блюдо является блюдом национальной кухни Италии и существует множество рецептов приготовления. В общем, говоря, это макароны с подливой из мелко нарезанных овощей, мяса и томатной пасты. Для соуса используются мясо говядины или свинины, которое тушат с овощами и красным вином. В конечном итоге это блюдо получается насыщенным, ароматным и сочным.
Как называются макароны для пасты
LINGUINE или LINGUINI (лингуине) — это узкая, плоская версия спагетти (иногда их называют плоскими спагетти). Лингуине часто подают с соусами из белых или красных моллюсков, маслом, сыром или сливочными соусами. Однако, настолько универсальная форма позволяет сочетать их с почти любым видом соуса для пасты и эти макароны идеальны для использования в блюдах «одного котла».
Полезные советы для готовки макарон
- Перед приготовлением макарон следует обязательно посолить воду. Это не только добавит им вкуса, но и поможет более равномерно готовить пасту.
- Макароны следует варить только до состояния «аль-денте», что означает, что паста должна быть приятно упругой, но не сырой и не переваренной.
- Не стоит забывать о соусах, которые могут внести невероятные изменения во вкус макарон. Для различных видов макарон лучше использовать определенные виды соусов.
Вывод
Макароны — это простое блюдо, которое существует в различных вариантах в разных регионах мира. Существует множество видов макаронных изделий с различными формами и названиями, каждый из которых лучше использовать со своим соусом. Как видно, за многие годы эти блюда превратились в настоящую классику и в настоящее время их можно найти где угодно в любой точке мира. Однако, как и при любом другом блюде, различные техники приготовления и сочетания соусов могут оказать большое влияние на вкус макарон и добавить им тех самых «тройных порций» удовольствия.