🏘️ Статьи

Для чего нужна соль экстра

Соль «Экстра» таблетированная — это особый вид соли, который используется для подготовки воды для технических, бытовых и технологических нужд. Она предназначена для восстановления работы ионообменных смол, которые удаляют твердые частицы из воды и предотвращают ее загрязнение. В этой статье мы рассмотрим особенности использования соли «Экстра» и ответим на вопросы: как она отличается от обычной соли, можно ли использовать ее для засолки, и чем она отличается от каменной соли.

  1. Какая разница между солью экстра и обычной
  2. Можно ли использовать соль экстра
  3. Можно ли использовать соль экстра для засолки
  4. Чем отличается соль экстра от каменной соли
  5. Полезные советы для использования соли экстра
  6. Выводы

Какая разница между солью экстра и обычной

Слово «Экстра» на упаковке соли может ввести в заблуждение, поскольку обычная поваренная соль также может иметь подобное название. Однако, главное отличие между солью «Экстра» и обычной солью заключается в минимальном размере кристаллов соли (практически как порошок) и ее составе. В соли «Экстра» можно добавлять различные элементы, такие как йодид калия или фтор, что делает ее полезной для здоровья. В то время как обычная соль, скорее предназначена для солонки на стол, чем для готовки.

Можно ли использовать соль экстра

Йодированная соль Экстра — это весьма полезный продукт, однако для сохранения свойств ее следует использовать в блюдах, не проходящих термическую обработку. Именно поэтому соль «Экстра» не используют для засолки, поскольку при этом происходит термическая обработка и многие полезные вещества остаются срываться. Кроме пищевых целей, такую соль можно использовать в бытовых нуждах, например, для полоскания горла во время ангины.

Можно ли использовать соль экстра для засолки

Соль «Экстра» (тонкий помол) подходит для маринадов. Однако лучше ограничить ее использование исключительно улучшением вкуса блюд на каждый день. Для квашения она категорически не подходит. А при приготовлении маринада есть риск пересолить, поэтому не следует превышать рекомендуемую дозу.

Чем отличается соль экстра от каменной соли

Сравним некоторые физико-химические показатели выварочной соли экстра и каменной соли. Так, в каменной соли массовая доля нерастворимых примесей (песок, горные породы, глина и др.) порой достигает 140-кратного превышения по сравнению с выварочной солью Экстра. Это означает, что соль «Экстра» является более чистым продуктом и подходит для использования в технических и бытовых системах умягчения воды.

Полезные советы для использования соли экстра

  • Используйте соль «Экстра» только для ее предназначенного использования (подготовка и умягчение воды)
  • Если вы используете соль «Экстра» в качестве маринада, не превышайте дозу
  • Не используйте соль «Экстра» для засолки, поскольку ее полезные свойства могут быть уничтожены
  • Храните соль «Экстра» в сухом месте, чтобы предотвратить утрату ее полезных свойств

Выводы

Соль «Экстра» — это важный продукт, который необходим для подготовки воды для технических, технологических и бытовых нужд. Она отличается от обычной соли своим размером кристаллов и добавлением полезных элементов, таких как йодид калия или фтор. Это делает ее полезной не только для умягчения воды, но и для поддержания здоровья. Несмотря на все преимущества, использование соли «Экстра» должно быть осознанным и ограниченным. Не следует использовать ее для других целей, кроме ее назначения и следует находиться в соответствии с рекомендуемой дозой.

Вверх