Что символизирует артишок

Артишок — это овощ-цветок, популярный в европейской кухне. Однако, мало кто знает о том, что артишок является главным символом сицилийской мафии. Стебель этого растения символизирует главу преступного клана, а плотно прилегающие к нему листья — мафиозные семьи.

1. Артишок: другое название и родственники
2. Ценность артишока для здоровья
3. Артишок: дополнительная информация
4. Полезные советы
5. Заключение

Артишок: другое название и родственники

Артишок встречается также под названием Cynara Scolymus, а его родственники — сосна Тунберга (Pínus Thunbérgii) и обыкновенный чертополох.

Ценность артишока для здоровья

Артишок является очень ценным для организма источником витаминов и полезных веществ. Это растение помогает очистить печень, переваривать жиры, снизить токсические воздействия алкоголя, поддерживать уровень мочевой кислоты в крови, снизить холестерин.

Артишок: дополнительная информация

Артишок изначально рос в средиземноморском регионе и был очень популярен среди греков и римлян. Сегодня, этот овощ-цветок используется в европейской кухне для приготовления различных блюд. Соцветия этого растения достигает ширины до 20 см.

Полезные советы

• Храните артишок в холодильнике в пакете с отверстием в течение нескольких дней;
• Разрежьте артишок на середину и удалите его сердцевину и характерный «щетинистый» центр;
• Для более быстрого приготовления, запекайте артишок в духовке;
• Не выкидывайте листья артишока, используйте их для приготовления красивого и вкусного гарнира.

Заключение

Артишок — это не только вкусный и питательный овощ, но и символ главной итальянской мафии. Кроме того, это растение является незаменимым помощником в поддержании здоровья, в том числе разгрузке печени от токсинов и жиров. Добавление артишока в ежедневный рацион — отличный способ поддерживать организм в оптимальном состоянии.