Что лучше печь или духовой шкаф

Если вы задаетесь вопросом, что лучше использовать на кухне — печь или духовой шкаф, то важно понимать, какие особенности присущи каждому из них и как они могут соответствовать вашим потребностям.

В чем разница между духовкой и печью
Что лучше мини-печь или духовой шкаф
Что может заменить духовой шкаф
Где нельзя устанавливать духовой шкаф
Выводы

В чем разница между духовкой и печью

Перед тем, как делать выбор, стоит разобраться в особенностях каждой из этих технических новинок. Конвекционная печь имеет встроенные вентиляторы, которые улучшают качество приготовления пищи и позволяют значительно сократить время на приготовление на 25% по сравнению с духовым шкафом. Низкая температура, регулируемая на 10-15°С ниже, также не влияет на качество готовки.

Что лучше мини-печь или духовой шкаф

Если вы рассматриваете мини-печь, то стоит учитывать ее скорость нагрева и экономное расходование энергии, что говорит в пользу этого выбора. Для маленьких кухонь и небольших приготовлений, она может быть отличным решением.

Что может заменить духовой шкаф

Если у вас нет возможности разместить на кухне духовой шкаф, то вам могут пригодиться альтернативные варианты. Мини-печь является неплохой заменой крупногабаритной духовки, кроме того существуют следующие заменители:

Пароконвектомат, который устанавливают в профессиональных мини-пекарнях и кондитерских цехах;
Аэрогриль;
Мультипечь;
Мультиварка;
Электропечь «Чудо»;
Микроволновая печь.

Где нельзя устанавливать духовой шкаф

Следует позаботиться об удобстве расположения духового шкафа на кухне. Не рекомендуется устанавливать его в непосредственной близости с холодильником, так как это может отрицательно повлиять на работу обоих приборов. Кроме того, необходимо соблюдать минимальный зазор (5-10 см) между шкафом и стеной.

Выводы

Если у вас маленькая кухня и небольшие потребности в приготовлении пищи, то выбор падает на мини-печь или альтернативные варианты. Если же вы большая семья или любите готовить на многих уровнях одновременно, то лучше выбрать духовой шкаф или конвекционную печь. Исходя из своих потребностей, главное — не ошибиться в выборе.

По мнению многих, печь является более выгодным выбором, чем духовой шкаф. Если говорить о качестве приготовления, то печи могут похвастаться наличием двух вентиляторов, которые значительно улучшают процесс приготовления. Время приготовления блюд в печи сокращается на 25% по сравнению с духовкой, а затраты электроэнергии также уменьшаются. Одновременно с этим, обнаружено, что при использовании печи можно выставлять более низкую температуру на 10-15 градусов Сельсия без ухудшения качества приготовления. Благодаря этим преимуществам многие советуют выбирать печь, а не духовой шкаф, при выборе приборов для своей кухни.