Какого размера бывают сковородки

Выбор сковородки зависит от многих факторов. Необходимо учитывать размер, форму, материал изготовления и другие нюансы. Важно знать, какой размер сковороды подойдет для вашей семьи и как подобрать сковородку к вашей плите. В этой статье мы рассмотрим все важные моменты и дадим вам полезные советы по выбору и использованию сковородки.

1. Какого размера бывают сковородки
2. Как измерить размер сковородки
3. Какие бывают сковородки
4. Как называется большая сковородка
5. Как подобрать сковороду к плите
6. Полезные советы
7. Выводы

Какого размера бывают сковородки

Выбирая размер сковороды, необходимо учитывать количество человек в семье:

• 24 см — для одного человека
• 26 см — для двух человек
• 28 см — для большой семьи

Также стоит учитывать размер конфорок — сковорода не должна быть намного больше или меньше диаметра конфорки. Маленькие сковородки от 18 до 20 см удобны для разогревания пищи.

Как измерить размер сковородки

Размер сковороды измеряется не по дну, а по верху стенок. Это очень важно, особенно если вы хотите подобрать крышку для сковороды. Маленькие сковородки, диаметром от 18 до 20 см, подходят для готовки одной порции пищи, а сковородки размером от 20 до 22 см подойдут для семьи из двух человек.

Какие бывают сковородки

Сковородки бывают разных моделей:

• Жаровни — подходят для жарки мяса и овощей на решетке
• Сотейники — имеют высокие стенки для тушения и пассировки, но также могут использоваться для обычной жарки
• Сковорода-вок — для приготовления азиатских блюд
• Блинная сковорода — для жарки блинов, оладий и других блюд
• Сковорода-гриль — подходит для приготовления мяса и овощей на гриле
• Шуфель — для жарки яиц и омлетов

Как называется большая сковородка

Глубокая сковорода, также известная как сотейник, имеет высокие стенки и чаще всего используется для тушения и пассировки. Однако, ее также можно использовать для обычной жарки, как обычную сковороду.

Как подобрать сковороду к плите

Для стеклокерамики нужно выбирать сковороды с ровным дном. Желательно, чтобы у нее было внешнее темное покрытие, иначе на варочной поверхности могут оставаться следы. Для электрических плит подходят любые сковороды с ровным дном. Выбирайте сковородки, достаточно стойкие к сильному нагреву, защищенные от деформаций.

Полезные советы

• Сковороду нужно нагревать перед использованием, чтобы избежать прилипания еды к дну.
• Не используйте металлические кухонные принадлежности на сковородке с антипригарным покрытием, чтобы не повредить его.
• Если сковорода перегрелась и начала дымить, смажьте ее растительным маслом и быстро уберите с огня, чтобы избежать порчи антипригарного покрытия.
• Следите за температурой жарки, чтобы избежать пересыхания еды или обжигания дна сковороды.
• Для большей долговечности сковородки не используйте кремы, содержащие абразивные частицы, а также не мыть ее мочалкой.
• После использования сковородку нужно промыть горячей водой и вытереть до суха. Храните ее в сухом месте без крышки, для того чтобы не появилась плесень.

Выводы

Выбор сковородки — это важный шаг в кулинарии. Нужно учитывать размер, форму, материал изготовления и другие нюансы. Подберите нужный размер сковороды, подходящую для вашей плиты, и выберите подходящую разновидность сковороды для вашего типа готовки. Следуя нашим полезным советам, вы легко выберете свою идеальную сковороду и правильно ее используете, чтобы приготовить вкусную пищу для всей семьи.