Как пользоваться Big Green Egg
Big Green Egg является топовым продуктом в мире гриля. Его популярность растет с каждым годом, и это не удивительно, ведь его универсальность позволяет готовить почти все виды блюд на открытом воздухе. В этой статье мы расскажем, как использовать Big Green Egg для получения максимального удовольствия от процесса приготовления.
- Приготовление к использованию
- Режимы готовки
- Гриль
- Копчение
- Жарка
- Тушение
- Советы по использованию
- Заключение
Приготовление к использованию
Перед использованием Big Green Egg необходимо подготовить его. Для этого сначала необходимо забросить крупные угли в топку. Важно, чтобы угли были крупными, так как мелкие угли быстро перегорают и не подходят для длительной работы гриля. Далее, при помощи специальных твердых брикетов, необходимо поджечь угли. После того, как угли разгорятся, необходимо закрыть крышку и дать грилю прогреться на несколько минут.
Режимы готовки
Big Green Egg предлагает несколько режимов приготовления блюд, среди которых:
Гриль
Гриль — это наиболее популярный режим приготовления на Big Green Egg. Он отлично подходит для тех, кто любит жареные блюда. В этом режиме можно готовить мясо, рыбу, овощи и многое другое. Для гриля необходимо установить решетку на угли и закрыть крышку. Это позволит сохранять тепло и приготовить блюдо равномерно со всех сторон.
Копчение
Копчение — прекрасный способ приготовления блюд на гриле. В этом режиме можно готовить не только мясо, но и овощи. Для копчения необходимо добавить в угли специальные копченые чипсы, которые придадут блюду особый аромат.
Жарка
Жарка — это отличный режим приготовления для тех, кто хочет получить сочное блюдо. Этот режим подходит для разного типа мяса, рыбы и овощей. Для жарки необходимо снять решетку с углей и установить сковороду или гриль-плиту.
Тушение
Тушение — отличный режим приготовления для любителей блюд в тазиках. В этом режиме можно готовить различные супы, рагу, гуляш и другие тушеные блюда. Для тушения нужно снять решетку с углей и установить глубокую сковороду, которую необходимо покрыть крышкой.
Советы по использованию
Чтобы использовать Big Green Egg еще эффективнее, следует учитывать следующие советы:
- После приготовления блюда гриль следует протереть щеткой с жесткой щетиной.
- Угли и твердые брикеты для розжига следует приобретать только от проверенных производителей, чтобы избежать опасности возгорания.
- Перед использованием следует проверить крышку и стенки гриля на наличие трещин. В случае обнаружения следует обратиться к сервисному центру.
Заключение
Big Green Egg — это идеальный выбор для тех, кто увлечен грилем и хочет получить от него максимальную пользу. Его универсальность позволяет готовить множество блюд, используя различные режимы приготовления. Следуя простым советам и инструкциям, вы сможете приготовить на гриле Big Green Egg блюда, которые поразят вашу семью и гостей.