Как есть маленькие пельмени

Маленькие пельмени, так называемые дим-самы, — это одно из самых популярных блюд азиатской кухни. Они готовятся на пару в бамбуковых пароварках и могут содержать любую начинку: мясо, овощи, рыбу и т.д. Но как правильно кушать эти изысканные блюда? Давайте разберемся.

1. Название маленьких пельменей
2. Как правильно есть маленькие пельмени
3. Сколько должны кипеть маленькие пельмени
4. Какие пельмени можно есть руками
5. Полезные советы и рекомендации

Название маленьких пельменей

Слово «дим-самы» происходит из кантонского диалекта китайского языка и означает «маленький залепенный паровой пирожок». Они пришли в Россию из Китая и сегодня одно из самых популярных блюд азиатской кухни.

Как правильно есть маленькие пельмени

Если предлагают пельмени на вилке, возьмите их за тортик или шляпку (верхнюю часть пельменя). Если же речь идет о маленьких пельмешках типа дим-самов, возьмите их за тортик и аккуратно поместите в рот целиком. Никогда не кушайте пельмени, кусая их на части, поскольку потеки мятного сока могут выпасть и испортить удовольствие от еды.

Если размер пельменя слишком большой, чтобы его съесть целиком, используйте вилку, чтобы разрезать его на две части. Никогда не кушайте пельмени руками, даже если вы в азиатской стране. Это считается невежливым и неэтичным поведением.

Сколько должны кипеть маленькие пельмени

Время варки зависит от размера пельменей. Оптимальное время составляет от 5 до 10 минут. Меньшие пельмени варятся быстрее, а более крупные — дольше. Важно помнить, что время указывается после того, как воду довели до кипения, а пельмени положили в кипяток.

Какие пельмени можно есть руками

Некоторые блюда можно есть руками, например, буузы — это бурятское блюдо, аналог пельменей. Готовят их на пару и едят, надкусывая их на боковую часть, чтобы сохранить сок. Они имеют круглую форму, напоминающую юрту, с отверстием наверху.

Полезные советы и рекомендации

• Для приготовления маленьких пельменей используйте только свежие продукты и проверьте срок годности теста.
• Если вы не уверены в качестве купленных пельменей, проверьте их на предмет отсутствия неприятных запахов и видимых повреждений.
• Никогда не кушайте горячие пельмени, поскольку вы можете обжечься или повредить рот.
• Если вы используете бамбуковые пароварки для приготовления маленьких пельменей, помните, что они могут поглощать запахи.
• Чтобы сохранить свежесть маленьких пельменей, храните их в холодильнике в пакетах и нагревайте их перед употреблением.

Итак, маленькие пельмени — это нежная и аппетитная еда, требующая особого подхода к ее приготовлению и употреблению. Кушайте их правильно, используя вилку и аккуратно помещая их в рот. Не забудьте также следить за качеством продуктов, чтобы сохранить вкус и сохранить свое здоровье.